中華とかカナダのピノとか
こんにちはー、やっと土曜ー。今から映画行ってきます♪
私けっこう夢を見るほうなんですが、今朝みた夢は、どこかの企業へ派遣され研修に行き、講師は私ともう１人はじめて会う男性。それぞれ同じプログラムで違うクラスを担当してて、私はまじめにやってるけどその男性は適当に講義しあとは自習、みたいなことをしてて。普通に仕事してる私に対し「わー、まじめですねーw」と言ってきてイラっとして・・そのあとなぜか自分が鳥になってて鳥かごの中で、隣のケージにはその男性（鳥）が。人間に「こんなダメな人がいますよ」と伝えたいと一生懸命何か工作して、見事なアートが完成し人間様がくるのを待ってる、みたいな夢でした。そこで苦しそうな顔してる、と途中で起こされました
なんか自由が足りないのでしょうか（いや、今もじゅうぶん自由なはずなのですが）
旅に出なければ・・？？
あ、たぶん昨日重い荷物を両手に持って、１時間く歩いた挙句、エレベーターがないビルの外階段を３階分上り下りしたから・・いや、旅に出よう。
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と、ここまで書いて映画見ましたグレイテスト・ショーマン。
やはり。もっと自由になれみたいなことなのね。とりあえずこの重いパソコンを持ち歩くのはやめよう・・（そこ？でも両手が自由にならないの、結構大きいかと）あと旅
勇気がわいてきて、美しく楽しく私が求めてたものが全部あった感じ、すぐもう１回みたい。終わってエンドロール終わっても誰も立ち上がろうとせず、拍手が起こるわけではないけど全員ちょっとした放心状態で、映画館スタッフが「これにて終わりです、お出口は・・」と案内してやっとみんな出口に向かうというのも初体験でした
いやー、いい映画だったな・・
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さておとといは珍しく、カナダのワイン。１杯だけ外で飲んだことはあったはずですが、家でははじめて
２００４年のカナダのピノ、１本４０００円くらいだそうな
香りも味も独特。アメリカの上の国なのに、アメリカのピノらしさは全くないです。ブルゴーニュのピノのほうが近い、隠微さ。アメリカの明るさはありません。ちょっと薬膳っぽいというかそんな香りもします。アメリカより寒い、フランスに近いからこんな感じになるのか。にゃるほど・・
ホットプレートで、地鶏と、美味しい中華屋さんのにら饅頭。お茄子は八女の、オリーブオイルひいて上にスライスチーズのせただけなのに、めっちゃ美味しいでした。八女の長茄子、フレッシュです。また売ってたら買おう
とかとか、この日はワンプレートでステーキ
あと最近はよく中華やります、クックドゥとかに頼らない、全部自分で味つけするのにはまり中。
回鍋肉
麻婆茄子
箸休め
土日のランチはパスタ
冷凍のミートソースにフレッシュ玉ねぎとソーセージ・バジル足しただけですが、ちょい足しすると見た目と美味しさ、全然違います。
では〜❤︎
あ、最近仕事が詰まっててブログ更新さぼってましたが、大事な息抜きとわかりましたので、もう少し更新していこうかな、と
ではでは
