うちは毎日１本半くらいワインをあけます。 ワインセラーはEuroCave（ユーロカーブ）、 ５０本くらい入るもの。 ただ、、、 いただきものや特別なときのためのワインでワインセラーは埋めつくされており、 常時推定１００本ある我が家は ・ 一軍 ： ワインセ…

我が家にはいつでも食べたい時に食べれるよう、 常にありとあらゆるお肉が１０〜２０キロ冷凍してあります。 家で食事するときは２人で平均１日５００グラム、 １か月１０キロくらいは余裕で消費しているわけで そのペースでお肉を消費してると冷凍庫からと…

土曜の夜、都立大駅前にあるワインバル、 カンティーナ カーリカ・リ へ。 ここは半年前くらいに都立大徒歩１分の立地にオープンしてます。 こちらは隣の学芸大にある、予約のとれない大人気バル「リ・カーリカ」の２号店。 雰囲気も味もスペインやイタリア…

３月末でサラリーマンをやめて、もろもろ準備中の身。 平日のお昼はヒマです。 で会社名義の口座ができるのはまだ先ですが、 知り合いと電話中、個人名義でもう１コくらい口座を作るのもいいんじゃない？ って言われ、その足で銀行窓口へ・・ （たまたま会社…

肉食な我が家ですが・・ 美味しそうな朝採れの筍が安かったので、今日は筍ごはんです（＾＾ ご親切に米ぬかがついてます。 美人さんの筍さんです。 我が家では野菜はなんでも「美人」を選んでます、美人さんはやっぱりおいしいです。 触るとモコモコ産毛？が…

今回は都立大にある原田畜産の岩中豚の厚切りロースでグリルです。 原田畜産の豚はたぶん全部岩中豚。 最初なんて読むのかわからずオーダー時に 「がんちゅう・・」と言いかけましたが 「いわちゅうぶた」だそうです。 訓読みに音読み、そりゃあ読めないです…

我が家（アラフォー２人暮らし）の１週間分のお肉です。 ガーデン自由が丘店で半額祭りに遭遇したのでさらってきました。 全部で３キロくらい？ 今日使う予定のすき焼き用のお肉（前沢牛ロース薄切り・黒毛和牛切り落とし） 以外は冷凍庫へ。 たぶんこれで１…