クラブハリエのバウムクーヘン
ちょっと前ですが、ホワイトデーにいただいたバウムクーヘンのご紹介
美味しいもの好きの義父からいただきました。毎年私が知らない関西の美味しいものを送ってくれます、期待大。
この時点でバウムクーヘンとは気づいてないのですが、開けると
すごい大きいです。今調べたら色々サイズがあるみたいだけど、これは一番大きいサイズっぽい。
ずっしりと重いです。
東京のデパートにもいくつか入ってるみたいですが、知りませんでした。
バウムといえばねんりんや、１ヶ月ほど前東京駅の大丸のねんりんやを通ったら、相変わらずの行列、たぶん３０人待ちくらい。あちらは私１０年くらい前に初めていただきましたが、今でもそんな行列とはすごいなと思います。大丸以外の店舗は行列してないんですけどね。
さてバウム、３日にわたっていただきました。
１日目
わー、感動。こんなにふんわり繊細やわらかで日本ぽいバウム、はじめて。口にした瞬間ふわっと、鼻に抜けるしっかりした香りと余韻の繊細さ、すごいです。
２日目
少しかたくなったぶん、繊細さは薄れるものの、味も凝縮されてたまご感が強くなります。私２日目のほうが好きかも、ワインとの相性も２日目のがいいです。かたくなるといっても、まだまだやわらかです。うん美味しい！
３日目はさすがに風味、落ちてましたがまだ普通のよりは美味しい。
１・２日目は厚めカットでしたが、1/3くらいに薄くスライスしていただきました。厚さ変えるとまた違う感じで楽しい。
でも１日２日で食べきるのが良いと思います！
まだまだ知らない美味しいものがありますねえ、わくわく。
では良い週末をお過ごしください！
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