自宅でカレー祭り

暑いですねー！

さて昨日も暑かったし休日なので、なんかアジア気分で、昼ビーからの１７：００から早めに晩ごはんでした。

我が家は基本カレー禁止で、食卓に滅多にカレーは出さないのですが（日本のカレーを食べるとテンション下がる夫）、インドカレーは好きなのです。

というわけで色々カレーとナン、アジアのビールを買い込み

基本お湯で湯煎するだけという手抜きですがなんか楽しいカレー祭り

写真写ってないけど、ビールはチャーンビールと、LEO、どちらもタイのビールです。普段ワイン派なので気づかなかったけど、ヨーロッパやアジアのわりとメジャーだけど普通のスーパーには売ってないビールも、成城石井にはしれっと売ってるんですねえ、便利。

カレーはこちら、このシリーズで棚に並んでるのを全部買いました

で昨日は一番メジャーなバターチキンカレー以外の３種をいただきます。

こちらはタイの、プーパッポン。蟹と卵のカレー炒め

これを初めてタイで食べたときは感動しましたー、自分で作れないけど大好物のメニューの代表格です。

ちなみにタイで食べた時のはこれ⬇︎ 

詳細はよければこちらの旅ブログで・・旅ブログ最近さぼってますが、ぼちぼち再開しますねー

さて湯煎したカレー＋プーパッポン

プーパッポン

やっぱり好きな味なのか、食べた瞬間「なにこれ、美味しい」独り言を４回繰り返してました。

ナンはフライパンで軽く温めて

箸休めのキャロットラペと、おくら胡麻和え

その他、もやし炒めは１袋を２種、にんにく・創味シャンタンに料理酒と、にんにく・ナンプラーに寿司酢

こちらはナンプラーの。隠し味の寿司酢が良いです。

小松菜の塩炒め

てんこもり

カレー何種類もあるとお店行ったみたいで楽しい。美味しいし。この「暑い日にまだ明るいうちから自宅でカレー祭り」、いい企画でした。夏の間は月イチペースの定番化決定な感じ！

では引き続き良い日曜日を〜