6月ごはん
世の中このまま在宅ワークが定着すると思いきや、緊急事態宣言が解除され待ってましたとばかりに電車が混む。
都内に通勤している人なんて東京以外からが多いのに、なぜ平日も土日は電車も動いていて土日は「なるべく県をまたいだ移動は控えて」なんでしょね。
日本っぽいですね。
さてそんな、解かれた先週末、１週間前です。
久々に外食解禁！近所のおそばやさんで。
テレワーク中、ランチは自宅でお蕎麦をゆでることも多かったけど、やっぱり人が作った打ち立てのお蕎麦は美味しいです。
なじみの店ですが、空いてました。そしてソーシャルディスタンスというか隣のテーブルには人が座らないようにオペレーションされていました。
あとはいつもはお箸に箸置きがセットされる、のが、箸置きなしの、割りばしになっていた。
で、４月頭にいった湘南・鎌倉方面へ。
美しい緑に吸い込まれそうなこちらを散策
お天気曇りですが、全然いい。体が浄化される感じ。小さなかわいい神社で、その分訪れる人が少ないのか、何百年もの？という苔がきれいに残っていて、自然の営みをとてもありがたく感じるスポット。チャージしました。
湘南方面は
こんな曇りだけど、人が戻ってきてます。
さて家ごはんはこんなものたちを。
今期初の枝豆。
これは久々サムギョプサル
鉄板で豚ブロックスライスしたのを焼いて、にんにくスライスも一緒にやいて
サンチュにえごま、キムチ、お肉、にんにくをトッピングして、コチュジャンとお味噌・ごま油のたれをぬって、まきまき
ここに本当は白髪ねぎがあれば完璧。サムギョプサル、止まらなくなりまして１人１０つほど夢中でもぐもぐ。
このあとサンチュがなくなり、最後レタスでやったけれども。サンチュは偉大でしたとさ。
副菜①はじめて買った特濃けんちゃん豆腐、みょうがのせ
副菜②我が家の定番、三つ葉とあげのおひたし
別の日の副菜はきゅうりとみょうが、塩昆布のあえもの。夫は一口も口にしませんでしたとさ。
この日は買ってきた焼き鳥を自分でホットプレートで。たれと塩の２種。お手軽でいいです。
この日も夜遅く、サラダ的なものはトマトにバジル・ペパーミント・オリーブオイルに押尾・・いえ、お塩。
別の日、紅茶豚＆チキンはトリュフ塩で
紅茶豚のソースはねぎ・たまねぎ・お醤油・お酢・お砂糖ちょっと。隠し味にバルサミコ。
こんなものを食べてますー。
ほいでは今日はこのへんで。
最近のごはんと山下公園
最近全然ごはんあげてない。お前ちゃんと食べてるのか？はい食べてますー。
さてこないだの土日、車で山下公園いってきました。チラホラ人がいる、というか増えてるけどちゃんと距離保ってます。
だってこんなお花がきれいなんだからー。
海はいいなあ・・ベンチ、座れません。
きれいだみゃー・・
豪華客船飛鳥Ⅱ、ですね。
救命ボートもそれなりのサイズ、立派。
この会社の人たちにティーチャー仕事したことあるんだった。
いつまでここに停泊しているのかなあ
癒された。
海風あたったらかつおのたたきが食べたくなったので
新玉ねぎたっぷり。みょうがとわかめ。あとからにんにくスライスも追加
第二のお皿は、味付けのお肉
たまには華やぎたく、何年かぶりにいただきもののバカラのグラスで、泡。
フルーツもたっぷり、デトックスしました～。
あとは最近は夜忙しく、手抜きの日々です。
この日はチキンのマスタードソース。最近よく作ります。
これはきのう。焼肉にあきて、きのうはソーセージ３種の日。
この日は味付け豚と野菜たっぷりをホットプレートで焼いてる日
副菜のポテサラ、コンビーフ入り。
おいしいけど普通のポテサラのが好きかな。
今日も晴れてて嬉しい！
ほいでは。
車で山手線一周の旅
さて、もうすぐ解除されるのかな。
もう随分前に感じますが、今年のGWは海外どころか国内の他県もどこも「来ないで―！」だったので、ガラッガラの都内を車でパトロールしてました。
とあるゴールデンウィークの１日、思いつきで山手線一周、行ってみよ～！
まずは品川駅からスタートです！果たしてゴールデンウィークの道路ガラガラの都内、山手線一周は何時間かかるのか？！１２：３０スタート！
右手にJR品川駅、ってのがみえますね。極力、駅名うつるようにシャッター押します。撮れなくってもわざわざUターンはしない方針。
いつものこの道、中国人観光客やらたぶん都内の人でない日本人の観光客やサラリーマンでいっぱいなんですが。がらっがら。
お次は・・右手にみえてきました
噂の高輪ゲートウェイ！ウェイウェイ！わたし、はじめてきました。
おお・・どこかの国の空港みたい。
あっ山手線がみえますね。１車両に１人くらいしかいません。稼働する必要ある？
この駅だけ３分車おりて写真とりました。同じような車を降りて写真とってる家族１組。同じ企画かな？
なかなかキレイでした。ささ、続いて
↑見えますかね。信号の交差点名が「田町駅西口」です。そうです、右手の森永・ソフトバンクの道いくと、田町駅なのです。(田町駅はこれで写真を撮ったということに)
さて続いて
大門、と左の信号のとこにありますが、右下の看板で、先に進むと「浜松町」って書いてありますよ。
こっちの写真は↓
黒いタクシーのとこ、隠れるように「浜松町駅北口」ってあります。駅改札ですね。
さあどんどんいきましょう
これは新橋ですね(たぶん)
それにしても、この感じ。大手町霞が関神田銀座あたり。ゴールデンウィーク２０２０東京はこんな感じじゃった。と、後世語り継がれることでしょう
奥、有楽町駅改札です
別の角度から
まさか銀座がこんな姿とは。
さ、続いて、左手にうっすら「大丸」とみえますね。そう、東京駅です。
八重洲口。
お次は
みえてきました、神田ですね。
このあたりは駅に１－２組人がいるかな？ってくらい。
さてさて続いて
秋葉原です。派手だな～。
てゆうかこの駅・この街は人がわんさかいました。そうか、ステイホーム週間で、家電やパソコンやネットワーク環境をととのえたりゲームにいそしむため必要な街なのか秋葉原。でも日本人だけ。いつものアジアやヨーロッパっぽいコスプレな人たちはいません。
さて続いて
御徒町。ここもわりと人がいる。でも電車、わかります？だれもいない。銀河鉄道とか猫バスとか、この世のものとは思えないんですが。
続きまして、上野発の夜行列車降りたときから、の上野です。
見事にがらがらー。ご存じ上野動物園とか上野美術館とか上野公園とか、普段は東京以外の人が多い町(←なぜか上野は街、でなく町でなければいけない感じ)が、このありさまです。
さあさあどんどんいきますよ～
右手、信号のとこ、「鶯谷駅下」とあります。うぐいすだにです。
はじめてきました、大人の男性の歓楽街っていうか
右、鶯谷駅前、とでてますね。あとでかでかと「ホテルクリスタル」ってなんだかすごいフォントの看板で。こういうそれっぽいお店もあるけど、普通に小学生連れの家族がいたり、新宿の歌舞伎町なんかとは違う、生活している人がたくさん。
高いとこにあるみたい、ちょうどこの上↑が駅みたいです
さてお次は
にっぽり！わー、日暮里もはじめてきたなあ。駅のロータリーのバス停、人ちょっといますね。こんな街並みでした
続きまして、西日暮里。
こんな感じかあ～
続きまして、田端。
たばたー、たばたー、たばたー、たばたー。ってあの電車の歌はもう四半世紀前になるんでしょうか。
たばたー
次、駒込。このあたりは私はきたことない駅ばっかり。延べ３０年近く東京に住んでるんですが。
生活してる子育ての人多い感じ
大きな、きれいっぽい公園。もちろんクローズしてました
続いて右手にみえるのは、
えっ？予想を裏切る大きな街、巣鴨。てっきり町、と思っていたのに。なあにこれ。浅草っぽい。
全然、ご老人はいなかったでござるよ。どちらかというと中年の方々。住んでる人はご老人ではないということか。しかし町の雰囲気も全然老人感、なし。
続いて、大塚
駅前、なんだか看板が昔の大阪感ある。ナニワ金融道的な
さて続いては
池袋です。
うわ、この街もひどい・・・密です密
銀座あたりはガラッガラなのに、秋葉原と池袋は混んでる。池袋のがひどい。
続いて目白に向かいます
目白は学習院の街
大学もやってませんよね。
さて馬場です、馬場といえば早稲田。
さすが大学生ウケ狙う看板やお手頃価格帯の看板が目立ちますが、いつもの賑わいはない。
続いて、新大久保です
昔からのコリアンタウンが今、韓国でもなく日本でもなく、不思議なとこになってる街。
ここもね、人、わりと多かったんですよ。でも池袋と秋葉原が上。
やっときたきた、新宿です。西口。小田急百貨店と京王デパートのあたり
本当にいつもと比べたらがらーん。なのに池袋ときたら(しつこい、)
いつものこの南口の通りも、こんなんです。
こんな人みかけました。猫型ロボット、ドラミちゃんかな。
さて代々木
がらーん。右手に１０分くらい歩くと明治神宮のほうです。
ここは原宿
まあ、いつもの感じでは全くない。
駅ではないけど表参道、ここはなぜか少し混んでいた。地元の人っていうよりは日本の地方の人が遊びにきているような感じでした。
さあ終わりが近づいてまいりましたよ！渋谷
この新しいでかいっ！ビルは、渋谷スクランブルスクエア。プロジェクションマッピングだと思います、きれいですね。
大人のオシャレな街、恵比寿。
色気がある街なのですが、全然ですね・・・まあまあ人はいるほうかなあ？住んでる人ですね。
さてゴールは目黒です！
よく行く街、目黒がゴーーーーーーーーーーーーーーーーール！！！！！！！！！！
いやあ、お疲れさまでした。おめでとう私。１２：３０にスタートして、ひたすら線路沿い走って、途中下車したのは高輪ゲートウェイ３分のみ、１５：３０、山手線一周。３時間です。きっと普段の土日なら半日くらいかかるでしょう。
品川から出発して目黒でゴーーーーーール！
・・・あれ、気づきました？大崎と五反田はどうしたんだ。
はい、行きましたよ。実は五反田スタートの、大崎→品川、と進んでいったのですが、写真をとっていこ！と決めたのが品川でね。
という１００％完璧ではない感じですが、大崎も五反田も人は少なかった(雑)
こんな２０２０年ゴールデンウィーク
ほいでは！
二郎VS天下一品、テイクアウト対決
さて自粛生活でもう３か月近く外食していないではないですか！自分のごはんも飽きているので、最近はお昼も夜も今しかやってないテイクアウト、をよく見つけては(夫が)家で楽しんでおります。そういえばレストランでテイクアウトを買ってくる役割は男性が多いそうで「ウーバーパパ」と呼ばれているそうですお(なんか悲哀)。
ささ、ここ最近私の２大ラーメン巨頭、二郎と天下一品のテイクアウト祭りをしました。ともに目黒店、ともに今しかテイクアウトやってません。
まずは天下一品
ふふふ。
作り方：スープをお鍋であっためて、らーめんだれいれて
九条ねぎもチャーシューも入ってるんです～
例のにんにく味噌的なやつも２種ついてます。ま・い・う～。お店の味再現率８５％！！夫は９５％くらい。お店で食べるときは私は追加のラーメンたれをたっぷり入れるんだけど、それがないので。でもこれを家で食べれるなんて。満足度は１００％
さて二郎です
男どもが鍋もって並んでました。自宅から鍋もってきて、鍋にスープを入れてもらい、そろーりそろーり慎重に身をかがめながら嬉々として帰っていく男ども。すごい今しか見られない珍光景。
我が家は大きいタッパーを１００均で買って参戦
せあぶらぶりぶり。
麺１キロで３人前だそうです、これとスープでなんと１０００円。安いっ！豚は１本２０００円。
麺は７分ゆでてください、と言われたらしいですが、７分はゆですぎ。５分でいいと思う。私はまずお湯で５分にて、そのお鍋で追加のもやしゆでて
鍋二郎的に、ホットプレートで
でけた～
チャーシュー、とろっとろ。あ、いけないいけない、二郎はチャーシューでなく、豚、といいます。にんにく入れますか？自宅でみじんぎりしたやつ、たっぷりトッピング。
いやあ、悪魔の食べ物です。二郎再現率１００％
翌日は、お鍋でなく、普通に作りました
こっちのが再現率高い、１２０％。
２回・２人分で麺とスープは2／3消費、豚は3／4消費。
残りは大事に大事に小分けにして冷凍中。
さて二郎VS天下一品テイクアウト対決、勝敗は・・・
なんだか「男どもが鍋をもって自宅へそろりそろり帰る」シュールな光景が加算され、二郎。ということにしておきましょう。
でもどっちもまた食べますのでよろしく。
平和。
すっかり平日家に夫がいる生活にも慣れてきた。晴れている日は一緒に朝お散歩にでかけ（彼が本来通勤している時間）、お昼休み時間帯もお散歩。雨の日はおうちにこもり仕事だったりまさに晴耕雨読で、人間らしい生活を送っているような。
久しぶりにきのう通勤した夫はスーツきてなんだかコスプレみたいだった。20年何の疑問ももたなかった仕事着が。というかスーツ似合う男性はかっこいいみたいなの自分思ってましたが何世紀前の話でしたっけ・・はて・・・。
そんな私は先月新入社員向けの研修先生仕事がキャンセルされまくっていたのですが、延期になった奇跡的な会社さんもありまして、きのうZoomで自宅から先生してました。いつも立って講義するけどダイニングの椅子に座り画面越しにみんなの顔をみながら。お昼休みあけ午後講義再開のときにブレイクタイムでみんな何食べてたのー？冷凍のごはんチンしてあとはhuluみてましたー、私は昨日の残りを食べてましたー、みたいな。時代も変わったもんじゃ～。
さて最近のごはん
これで今年は最後よと出ていたたらの芽
天ぷらで。
揚げ物全般苦手なんだけどこれは夫が美味しい上手にできたねと言ってた。
若草色って全然好きじゃなかったんだけど、ここ3年くらい妙に惹かれる。あと若草色に限らず緑全般好きじゃなかったのだけど急に服の差し色どころかメインの色に着るようになった。ナチュラル志向になったのだろうか
メインは、ほぼ餃子を
二口大くらいにまとめてごま油で焼いたやつ
にらが安かったんです。
とかとか
バジルって久々に食べると美味しいよねとか
という日のメインは焼き肉
とかとか、きのうはお魚デー
奥にあるのは鯖寿司です。朝から夜までZoomのお疲れの私に、夫が全部買ってきてくれたのを盛り付けただけ。
おまけ1・顔
おまけ2
さ、今日もお昼のお散歩を楽しみにゆるゆる仕事しよう。
では～。
ごはんまとめて～～～
変わったゴールデンウイークですね！今日はお天気悪いので家でダラダラしますー。
さてたまったごはんの記録、じゃんじゃかいきますよー！
この日は焼肉
徳島のおいしい鶏に、いつものトマト肉巻きは贅沢に熟成豚。その他熟成豚の薄切りを野菜など何も入れずくるくる巻いたもの、つくねなど
この日はスーパーでお惣菜デー
穴子棒寿司に焼き鳥、小松菜と水菜のサラダに豚もちょっと添えて超手抜きデー
なんだか夫が在宅勤務になりお昼も家で食べることが半分くらい(半分は外で食べてきてくれる)、１日１回晩御飯のみ私の料理を食べていたのが増えたため、私の味に飽きてきたのかもしれない。今日はお惣菜でいいよ、とかテイクアウトしようか、ということが増えました。まあ、外にごはん食べに行けないのでね。
この日は午前中のみ会社へ行った夫、帰りに地下だけ再開したデパ地下でお惣菜を買ってきてランチ、夜も。菊乃井です。
きんぴらごぼうも菊乃井が作るとこうなる。
あとはお漬物と、豚トロと玉ねぎピーマンのオイスターソース炒め、これは作りましたお。
この日はわりと近所の大好きな中華のお店がテイクアウトを始めたのを知り、早速電話注文して嬉々として取りに行く。
なんとも心細い容器。テイクアウトはじめたてで容器も改善されていくのかな。でも容器、しっかりしたやつ高いんだろうな。
でも器に盛るとあららー。お店の味、テイクアウトでもお気に入りのお店のがあったかいまま食べれるなんて本当にうれしい。
これはイカの香味揚げみたいなの
牛の焼きそば、八角きいてます。めちゃくちゃおいしい家では絶対できない味
にら饅頭もね♥
たたききゅうりだけ作りました。すりおろしにんにくにお塩お醤油昆布だしの素。
いつもの中華のお店の方、テイクアウトでわざわざ買いにきてくれてありがとうみたいなめっちゃ笑顔でした。かえってお店の方とのコミュニケーションがよくなる気がする。応援したいからまた買いにいきますとも。
この日はホットプレートでお歳暮的なハムを厚切りで焼いちゃおうぜの日。手抜きだな・・
この日は冷凍庫の残りの牛を発掘してすき焼き
この日は岩中豚でスペアリブ、がっつりにんにくきいてますお。
１人で散歩にいってくる、というと２／３の確率で菊乃井やら高級肉やら買ってくる夫
素晴らしいお肉でござるよ、熟成です。同じく熟成豚とあわせてすき焼き(すき焼き率高くない？)
しんたま美味しいですよねー。
翌日(きのう)もこのお肉で、焼きしゃぶ。ポン酢で。最高。
最近はまっているルッコラの原種、セルバチコ
おまけ
最近の近所で歩ける範囲のお散歩の風景
晴れている日は１日３回お散歩に行くときもあります。もちろんマスクして人と距離をとって。日光浴はウィルスにいいそうな。カリフォルニアだったか、ホームレスの人の感染者はゼロらしいです。
人が少ないから緑やお花がいきいきしているこの春。な気がする。散歩道を歩いているだけでお花の香りも歩いているだけでぶわっと。ありがたや～
ほいではほいでは。
1週間前の横浜・山手とテイクアウトのジンギスカン
さて今週もはじまりましたー。天気悪いけど！
もうどのくらい外食していなんだろう。夜はもちろんランチも行きたいお店は店内飲食はやめてテイクアウトもしない・もしくはテイクアウトだけやっているお店が多いのですがテイクアウトはどうもする気がおきず。
いつもお料理＋サービスや空間、お店にいる時間が好きで行ってたんだなあとあらためて。なのであまりテイクアウトはしないのですが、昨日は初めて行くお店のジンギスカンの名店、目黒のお店でテイクアウト。実は一度も行ったことがない、人気店でいつもは満席です。昨日1600くらいに行ったら1組、2人のお客さんだけ。お店野方の方針でウーバーイーツはやらず、取りに来てくれる人ならテイクアウトもご用意します、だそうです。上から目線方針でなく、大事な愛情込めたお料理を雑に運んでお料理が台無しになるみたいなトラブルもあるうーバーイーツは避けたいそうな。
さて1週間前の日曜ですが横浜・山手にドライブにいきました。
めちゃめちゃ雰囲気ある建物が続き・・
このあたりの駐車場に車をとめて、プチ散策。この週末はステイホームが強化されクローズされた公園も多く、ギリギリのタイミングで散策に行けたんだと思う。
きれいな公園
お花の香りいっぱい浴びて、ものすごく満たされるハッピーな気持ちに。高台で海風も気持ちよく、この山手のあたりが昔から特別視されているのがよくわかりました。住みたい。
こんなスポットもあります。
また晴れた日に行きたいな。年中気持ちよさそうだけど特に今の季節が最高なのかも。
さて、昨日は我が家から歩いて行ける駒沢公園、駐車場はクローズされていて近所の人しかいない感じでした。
ともにとても天気のいい日。山手と駒沢、違うよさがありますね。
さてテイクアウトのジンギスカン。お肉とお野菜とタレがセットになったものを2人前。お肉はマトンとラムが選べて1つづつ。
たまに自分で作るジンギスカン風に比べ、たまねぎは太くカット、キャベツ少ないもやし多い、もやしはきっと1人前で1袋半くらいある。
これはマトン
最初にお野菜ひいてお肉で蒸す感じです。途中お水をちょっと投入して、お肉の色が少し変わってきたら全体まぜまぜ、タレにつけて食べます。
サイド、家にあった筍を焼きました。
これはラム
やっぱりジンギスカンとはいえ人が作った料理はいいなあ、ちゃんとはやっているお店だけあり完成されてます。お野菜お肉の配分とかカットのしかたとか
このお店のすぐ隣のラーメンやさん・天下一品目黒店、なんとクローズしてました。よくみなかったけど一時休業なのかな。1年に1度くらいしか食べないけど・・閉店しなそうなお店が次々と感。同じく閉店の店の前で呆然と2分くらい立ち尽くすランニング中の中年男性がいましたとさ。
というわけで最後にもう一度きれいな写真を
美しいものはいい。
ほいでは。
