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肉食mcyの食いしん坊日記

日々のごはんを中心に気がむいたら書いていきます。

誕生日だった週末

もはや火曜の夜ですが、週末は夫の誕生日でした。ワイン好きの夫のために、恵比寿のワインパーティーマケットでソムリエナイフをプレゼント・・と思って出かけましたが、目当てのラギオール、ソムリエナイフといえばラギオール、今売ってる店頭のものでぐっ…

素麺の季節

昨日今日と特に喉が渇きますね、夏です。 今朝はお素麺。島原手延べ素麺です。 ミョウガも美味しい季節です。箸休めは、冷奴に生わかめをポン酢で。 素麺つゆがなかったので、市販の白だしに手作りの出汁醤油を1:1、お水で割った手作りつゆですが、いい感…

日本橋天ぷら・金子半之助

おとといお昼は普段行かない日本橋へ。日本橋、ここ10年で2ー3回しか行った記憶がなく、マンダリンのアフタヌーンティーでも、と思いましたが、なぜかピンとこずせっかくなのでと駅近辺をお散歩してみることに。 すると日本橋14:40、行列発見。10…

焼肉チャレンジ3日目

昨日はまさかの、3日連続焼き肉でした。焼肉チャレンジ3日目、的な。何と戦っているんだい私。 でも、焼肉って量が調整できるし、いろんな種類のお肉を食べれるし。一生に一度くらいこんな時があってもいいかなと。 焼肉チャレンジ3日目は、創業・明治3…

焼肉のタレ

うちは週に一度は焼肉なので、焼肉のタレは最低でも2種類常備してます。 で今あるタレを数えてみたら 7種類もあったw お気に入りの順に左から並べてます。 一番左、ジャン。子供の頃から好き。甘みとお醤油のバランスが最も好き、そしてどろっとしているタ…

焼肉とすき焼き

焼肉・すき焼き率が高い我が家、土曜はすき焼き・日曜は焼肉でした。 土曜のすき焼き いつもと違うのは、京都の玉ねぎ?を使ってみてます ほかは普段と同じ 玉ねぎの青いとこも美味しそうなので食べたら、長ネギの青いとこのぬめり感のいやな感じがなく、九…

ステーキワンプレートとスペイン・チビテ

手抜き料理・肉不足が続き色気のない食生活が続きましたが、それを解消したくてきのうはステーキでワンプレート。 オシャレっぽくしたいときはこのお皿重宝します。 ステーキはアメリカの赤身。ガーリックをきかせたオイルで焼いて、軽めに岩塩。最後お肉焼…

手抜きの日々

昨日は薄着で肌寒かったので今日はジャケット羽織って出かけたら、汗かきました。しかし梅雨も始まってない1800の空、真夏かな?という明るさで日本が日本じゃないないですね。 さて今週は手抜きごはんが続いてます 月曜 お好み焼きとニラ玉とゴーヤおひたし…

山瀬まみ流・グルーンピースごはん定食

さやつきのグリーンピースが売ってたので、今年初のグリーンピースご飯を作ってみました。むきむきします。かわいい⬇︎ さやつきって、うちのほうのスーパーではあんまり見かけないですが、子供の頃こうしてさやからお豆を取り出すお手伝い、妙に楽しかったな…

天ぷら・天一

久しぶりに天ぷら・天一へ。ランチです。 天一は銀座路面店・帝国ホテル下とかデパートレストラン街まで色々ありますが、同じコースでもお店によって若干値段が違います。 由緒ある天ぷらやさんで、オバマが来日したときはお寿司やさん・すきやばし次郎に行…

通常のごはん

連休だけどいつもの週末みたいなごはんが続いてます。連休終わったらどこかいきまーす。 昨日今日のごはん、まとめて きのうのランチ 中目黒のインドカレー、タイ料理もインド料理もやってます。この手のインドとタイ料理のお店、よくありますが、私はここが…

2種のハンバーグとルッコラサラダ

おなかすいた、今日はお昼何かジャンキーなのを食べ行きます。ジャンキーといって思いつくのはラーメン、でもせっかくの休日のお昼にわざわざラーメンの気分じゃないし、ハンバーガーはきのう夜ハンバーグ食べたから違うし・・ とか考えてると、ジャンキー部…

5月1日はすずらんの日でした。

昨日5月1日は「すずらんの日」。 フランスの習慣らしいのですが、「贈られた人は幸せになる」というので、4ー5年前にその素敵な習慣を知ってから、「今日はすずらんの日だから私にお花を買ってきて」と年に一度夫にリクエストする日なのでした。 あ、ち…

昼から家飲み

昨日日曜はお昼外でお蕎麦でも、と思っていたらランチ閉店時間間際。ということで家でお蕎麦中心の昼飲み。 お蕎麦はこれ 信州・善光寺そば。2分茹でるだけ。つゆもついてます。 と、お惣菜のそら豆と桜エビのかきあげ。隣は昨日作った筍の土佐煮 初鰹 お茄…

金・土のごはん

こんにちはー、お天気良いですねー。ここ数年GWは弾丸で海外行ってるんですが、今回は行かず都内にいるような気がしますがまだわかりませんー。 さてだいぶ体調戻ったので、普通の食卓に戻ってます。 金曜夜、豚しゃぶ お野菜はレタスと白髪ねぎだけー お出…

今週食べたものとSiri

こんにちは、今週も終わりですね。みなさんどんな一週間でしたか?私はほぼ寝てました! 土曜からまる一週間、予定も全てキャンセルしほぼ寝てました。アラフォーですがインフルにもノロにもなったことなく、熱とのつきあい方がわからず、ひたすらつらたん。…

禁酒な土日

珍しくがっつり調子が悪く、土曜病院へ。1週間アルコール禁止生活に突入です(肝臓の病気ではないです) 毎日がぶがぶワインを飲んでる私ですが、本当に具合悪いときは言われなくても飲みたくない。でも病院帰りにノンアルビールを買って、ひたすらベッドで…

今週の1人ごはん

こんにちは。今週は全然食べ物UPしてませんが、毎日お肉を食べてます。 きのうはひとりごはん、冷凍しといたお肉をかきあつめ、フライパンでまとめて焼きました。4種もりあわせ。 左下から、国産のいい牛の味付け厚切り、いいお肉のシチュー用、薄いお肉は…

イメチェン

久しぶりに美容院行ってきました。 3ヶ月に1度ペースで行ってますが、ここ2回ほど行きつけの美容院でないところにふらっと行ってたので、10ヶ月ぶりくらいに今までの担当の美容師さんと再会。 担当してもらって7年くらいでしょうか、いつもはあまり冒…

パスタ3種

雨ですねー。きのう降りはじめの頃にいつも行かない駅(けっこう都会)にいて、私は傘なし、見知らぬ人たちはみんな用意がよく傘さして信号待ち。 駅前の横断歩道から乗り換えの場所まで10秒てとこなので、傘なしの私は手で頭を覆って信号待ってたら「濡れ…

かき菜と筍

すっかり春というか初夏でしたねー、土日。 そんなきのう日曜は、今シーズン初筍 と思ったら、筍が小さくて高く、怖気づきました。 そんなときはこういうのに頼ります 金沢・浅田屋の筍ご飯の素 やっぱり自分で筍ゆでて作った方が何倍も美味しいです。 春の…

3人の食卓

都内に住んでる7つ違いの弟(独身、一人暮らし歴15年くらい)が久々に飲みたいというので「じゃあ家くる?」「行く行く」ということで、珍しくゲストがいる家飲み 人が来ると普段頑張らないとこ、掃除します。お昼頑張って3時間掃除しただけでだいぶスッ…

わりとヘルシー

こんばんはー 今日は遅め、22:00スタート晩ごはん 冷凍しといた成城石井の味付け焼肉をフライパンで焼いて 珍しくスープも作りました。 大根と人参の千切りに、しいたけ。冷凍しといた餃子のタネの肉団子も入れて、和風な味付け 和風気分で、冷奴は今日…

散りゆく桜

が好きで、満開を過ぎてて、でも青空で晴れてて、どんどん散ってて青空というか青とか水色の背景に桜の淡い色がとっても儚くて好きなのですが、 ここのとこ雨とか曇りで水色の空はなく、今年はもう諦めかけてました。 でも今日やっと晴れました。いつもは桜…

おうちでジンギスカン

こんにちは〜、いまさらですが日曜の晩ごはん こんなお肉を見つけたので 家でジンギスカン、初。ラムはよく食べるけどジンギスカンはやったことなかったです。2人で300グラム。タレもついてます。我が家にしてはお肉少ないですがその分野菜たっぷり用意 …

フレッシュブラッドオレンジと黄金柑

こんばんは♪ 最近食べた美味しい果物 その1:ブラッドオレンジ、アメリカ産 フレッシュで売ってるの、まず見かけないです。 見かけたら買いましょう!!! その2:黄金柑、静岡産 芳香がよく、風味豊かな甘みが特徴、だそうです。 1つが小さいですが、入…

カレラ・MILLS

2日ともずっと雨の土日、珍しいですね。桜ももう終わりかなあー。 こんな日は家でまったりコーヒー飲みながら溜まったブログをUPするに限りますね。私の好きな言葉の一つ「晴耕雨読」、基本その日の天気と気分次第で行動します。子供の頃からなんで雨の日に…

木・金ごはんと土曜朝

ここ最近は土曜午前中歯医者行って、行く前に朝ごはん食べてます。 今日の朝ごはんは、特にめでたいことがないけどお赤飯 お赤飯は幸せな味がしますね〜。お味噌汁はえのきとしめじ・油揚げ、なんとなく味が単調だったのでアクセントに火を止めてから新玉ね…

連日焼肉

こんばんは、うちのほうは、昨日一昨日あたり桜満開、今日は散りはじめ、一番綺麗な時期です。週末まで持ってくれるといいなあー。 これはきのうの外出先、参宮橋の桜 参宮橋、はじめて降りた駅ですが、住みたくなりました。良いです。私の好きなパークハイ…

日曜晩ごはん、16時スタート

今日から新年度、今年度もはりきっていきましょう〜 さて昨日日曜は、早起き・お昼寝もせず週末の買い出しもろもろをいつもより早めに終えまして、夕方16:00からごはん じゃん❤︎ 先週食べて感動した熟成豚、また買いに行きました。 熟成肉が変えるお店…

週末ごはん

いいお天気の日曜ですね♪これから近所にプチ花見にでも行こうかと思います。 さて金曜夜から日曜朝までのごはん、まとめて 金曜夜 冷凍のハンバーグ、1人2つ 左が豚比率高め、といっても通常の豚7:牛3くらい。右はほぼ牛、ともにほとんど玉ねぎつなぎも…

クラブハリエのバウムクーヘン

ちょっと前ですが、ホワイトデーにいただいたバウムクーヘンのご紹介 美味しいもの好きの義父からいただきました。毎年私が知らない関西の美味しいものを送ってくれます、期待大。 この時点でバウムクーヘンとは気づいてないのですが、開けると すごい大きい…

水木ごはん

こんばんは、今日は朝出かけたときうちの最寄りの桜はまだまだだったのに、今帰ってきたらだいぶ咲いてました、今日寒かったのにすごい。日曜あたり晴れてたら駒沢公園あたりお花見行こうかと思います♪ さてきのうおとといの晩ごはん 水曜、夫が飲み会、ひと…

手巻き寿司

こんばんは♪ きのうの晩御飯、夫と一緒に暮らして10年以上、なんと今まで一度も手巻き寿司をしたこと、ありませんでした。 何度か私から提案するも却下され、ここ数年は私の頭の中から消えていたメニュー。 なぜか昨日会社帰りの夫が手巻き寿司セット、買…

田園調布 熟成肉・中勢以(ナカセイ)

みなさん熟成肉は好きですか? 私は大好き❤︎でもレストランだと超高級になってしまう熟成肉、お手頃なハンバーグ以外なかなか食べる機会がないですよね。家で食べようと思ってもスーパーでも売ってませんよね。 でも田園調布に、熟成肉販売してるお店があり…

鶏団子と白菜のスープ、もやし炒め=修行僧

こんにちは、今日は朝から歯医者、その前にとりあえずコーヒーとオムレツ。 その後あっという間に週末のお買い物(車で行くべき重いワインとか、遠くのスーパーとか)3軒まわって、お買い物の途中でとあるブロガーさんの記事をみて「鶏団子と白菜のスープ」…

月曜〜金曜のごはん

こんばんはー、やっと週末。私は今日はオフ、夫は飲み会、リラックス満喫中です。 さて、今週はこんなん食べてました 3連休ラストデー、月曜ランチ お寿司やさんでシャンパン、モエです。わさび菜(だったと思う、とっても美味しい)のおひたしに、わかめポ…

1人打ち上げ的な

毎日美味しいもの食べたりそうでもなかったりですが、ブログさぼりがちです。 今日は仕事が一区切り、今年度あともうちょっとあるけど、基本自由業の私は打ち合わせはあっても登壇は今日が今年度ラストなのでした。朝始まって夕方15:00前に終了、打ち上…

連休中日の贅沢ごはん

こんにちは、今日もいい天気で嬉しい♪きのうはランチ天ぷら食べに行こうとしていたものの、昼寝欲のほうが勝り、お昼も夜も家でした。今日は今から出かけます。 きのう連休中日のお昼 鰻!!! めっちゃ久しぶり。冷凍してたものですが、フライパンで料理酒…

久しぶりにまともな食卓

こんにちは、三連休中日、特に何も予定がなく天気がいいのが嬉しいです。 先週は外食が続きまして、栄養不足。しかも重い荷物持って立ちっぱなしだったりでお疲れで、珍しくお野菜たっぷり食べたかったので ロメインレタスと新玉ねぎ、オリーブ・ケイパーの…

カリフォルニアワイン・キュペ

三連休ですねー、私は先日仮の歯がとれてしまい、先週から土曜午前中は歯医者通いです。 ガムを噛んでたら仮の歯がとれました。とれてから歯医者さん予約電話の時に「あれ、そういえば仮の歯だったのでは」と気づきましたが、なんと1年半も仮の歯の状態。 …

食後のスイーツ3000円の日

ブログさぼりがちですみません、生きてます! アクアパッツァの夜、あれは何曜日のことじゃっただろうか・・多分土曜か日曜。 その日はお料理よりもワインよりもデザートにお金をかけた、珍しい日 ケーキ3つ買ってきて(夫が)、2人暮らしなのに全部当日賞…

甘鯛のアクアパッツァ

きのう日曜の晩ごはん、スーパーでこんな可愛い甘鯛ちゃんを見つけまして キュート❤︎なんて愛らしい。 この甘鯛でアクアパッツァ作って、というリクエストがあり、あさりやオリーブも買いました。 材料は、鯛とかのお魚に、にんにく・白ワイン・あさり・ケイ…

水戸納豆

こんにちはー。いつも土日は10:00頃まで寝てブランチなのですが、今日は朝5:30に目が覚め、「どうしても白米が食べたい」と、そのまま起きて朝ごはん。 昨日Huluで「美味しんぼ」見て白米の回だった・・のと、先週水戸に日帰りで行き納豆買ってたの…

水・木ごはん

金曜夜ですねえー。ここんとこ夜は野球見てます。野球じゃないですが、チャンピオンズリーグのバルサ、なんなんですかねあの逆転劇。キャプテン翼の、南葛中三年だったか、南葛対平戸中、前半3−0で負けてて「サッカーで3点差はつらいぞ翼」だったのに勝っ…

カレラ・REED

こんにちは、今週はブログさぼりがちですが、こんなん食べて飲んでます。ワインうんちく話なので嫌いな方はスルーしてくださいねー。 月曜 いつも平日は1本500円とかのワインなのですが、特に何もない月曜の夜、勇気を出して贅沢ワイン 大好きなアメリカ…

やっぱり赤が好き

私はワイン1日1本ペースで飲んでるのですが、たいてい赤です。夏はスパークリングや白が多くなりますが、だいたい赤・白・泡は8:1:1、いやそれ以上赤を飲んでると思う。 なんで今更こんな感じというと、きのう久しぶりに赤のネイルにしました。私は自分で…

ベトナム風サラダ

こんにちはー、きのうはまる一日1人時間堪能、食べたいもの食べて思う存分だらだらを満喫し復活したので、今日はいつもより早起きしてます。 家でアジアごはんを提案すると却下する夫、私はここ数年ナンプラーを体が欲するので、1人ごはんのときにアジア風…

水・木・金ごはん

今日は夫が社員旅行でダラダラ満喫中。これからカフェに行くか、1日中ベッドでだらだらするか。わくわく。とにかく映画もみたくないほど、ボーッとすることに集中したいです。そういえば昨日の夜はレンタルビデオ屋さんにいって1泊2日で映画5本借りる夢…

引越寿司

すっかり春ですねー。今日も動き回りました。まだ首の寝違え、治りません。お酒飲むと痛みを忘れるのですが。 さてきのうは友人が東京に引越してきて、お昼は引越し蕎麦・・でなく、お寿司。 ミニミニビールがついてるのが嬉しい。 良いお店を見つけました、…