１週間分の肉

我が家（アラフォー２人暮らし）の１週間分のお肉です。

ガーデン自由が丘店で半額祭りに遭遇したのでさらってきました。

全部で３キロくらい？

今日使う予定のすき焼き用のお肉（前沢牛ロース薄切り・黒毛和牛切り落とし）

以外は冷凍庫へ。

たぶんこれで１週間もたないくらい、

この量だとすき焼き、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、餃子、スペアリブそれぞれ１回ずつくらい。

我が家はいつでも好きな料理ができるように冷凍庫には常に１０キロほどありとあらゆるお肉が眠ってます。

＜冷凍庫常備肉＞

最低こんな感じは常備してます、切れると半額を狙ってコツコツ買いにいきます。

・しゃぶしゃぶ・すき焼き用和牛（１キロ）

・スペアリブ用岩中豚（１キロ）

・アメリカ牛・ステーキ&グリル用（１キロ）

・和牛・ステーキ用（１キロ）

・グリル用骨つき豚ロース（５００ｇ）

・焼肉用アメリカ牛ハラミ（５００ｇ）

・焼肉用ニュージーランドラム（５００ｇ）

・焼肉用味付牛（５００ｇ）

・焼肉用豚トロ（３００ｇ）

・ハンバーグ用タネ（ガーデン作・５００ｇ）

・ハンバーグ用タネ（手作り・５００ｇ）

・豚ひき肉（餃子・麻婆豆腐等）（５００ｇ）

・合挽き肉（ミートパイ・ハンバーグ用）（５００ｇ）

・鶏もも肉（５００ｇ）

・鍋用鶏団子（３００ｇ）

・ソーセージ、ベーコン（５００ｇ）

・フォアグラ（５００ｇ）

こうしてみると鶏が少ないですねー。

嫌いではないんですが、どうも私にはさっぱりしていて「肉感」が足りないので

鶏の日は食後にソーセージやらベーコンの厚切りやらをグリルしてしまう傾向があります。