デジャブ

ブログ少々さぼってましたが元気ですー。資料作成したり重いパソコン持ち歩いたりくたくたで、もうパソコン触りたくないんじゃ病だったので（スマホからはブログ更新しない派）

さて先週はこんなん食べてました

月曜：お好み焼き

珍しく大阪風です。生地ははじめて買った、名店「きじ」の粉

普段広島風が多いので、生地に豚をまぜまぜしてやくのはちょいと抵抗があったのですが、パッケージの手順通りに作ってみたら

あら美味しい。お店で食べるやつより、ダントツ。山芋入れてないのにふわっとしてます。コツはきじの粉、そして手順通りに作ること、それから新鮮な美味しそうなキャベツ、豚は高級豚あぐー、普通の市販の天かすに卵・・・きじの生地とあぐーの力が大きいかと思いますー。

続いて火曜

デジャブ

またしても、同じ材料でお好み焼き。でも、あぐーでなく、しゃぶしゃぶ用のわりといい豚さん。のはずが、やっぱりあぐーの方が美味しかったですよ。１枚は焼きそば入りのモダン焼きにしましたん。

水曜：松茸の季節です

もちろん国産ではありませんよ。カナダにアメリカ。昆布はったお鍋に薄くスライスした松茸を入れて、香りと美味しいお出汁をうつして、豚しゃぶ。

お豆腐も豚も、松茸様がうつって、殿の味〜

ポン酢でいただきますー。

副菜：まぐろのお刺身

日本の秋のこの限られた時期に松茸を食べなきゃそんそん。

というわけでまたしても

木曜：２日連続、松茸と豚のしゃぶしゃぶ

ちなみに１日目は南禅寺の湯豆腐用の、２日目はいつもは美味しい普通のお豆腐でしたが、ぜんっっっぜん違いました。殿には殿の食材を合わせなければ。

シメはお素麺。どこまでも上品です。

副菜、やっぱりまぐろ

金曜：残った松茸とたっぷりしめじ、そして豚と鳥もものしゃぶしゃぶ

松茸はケチらんと、たっぷりいきましょう〜

と、３日連続松茸の翌日・土曜は

焼肉、久しぶり。緑はピーマンでなく万願寺とうがらしです

ダブルメイン、秋鮭のホイル焼き

一緒にホットプレートで焼いて

ほっかほか〜。うままー。

翌日の日曜：２日連続焼肉。珍しく国産の牛のみ。しかも珍しく、肉肉しいモモ

ラグビー見ながら。日本どうもありがとうー。感動したっちゃ。また好きなスポーツが増えて新しい世界を知れて嬉しいです。

今日は何食べよっかなー。

ほいでは明日は良い祝日を❤︎