お鍋の季節
こんばんみ！あとちょっとで、まだ結婚できない男２話目、わくわく。
時空警察（→sorry時効警察）といい、もうテレビを見ない若者ではなく我々のような団塊ジュニアの層にターゲットを絞ってきたわけね。
そういう私も最近めっきりテレビを見ないので、ドラマ見たくてテレビの前で待ち構えるなんて久しぶりですー。
さてここ１週間くらい寒い日がちらほらで、寄せ鍋的なもの、今シーズン初
その①豚のお鍋
豚鍋セット。豚団子にバラに切り落としという便利なものが売っていたので
超少量の白菜とねぎ白いとこ２本分、玉ねぎスライス1/5くらい、しいたけ・油揚げ・春雨に
鍋の仕上げ、最後に入れるせりをたっぷり。右はしいたけの軸とたっぷり生姜の千切り、これは味だしで最初に投入します
お水はって昆布ひいて、たっぷり料理酒に白だし、ミネラルたっぷりのお塩。お醤油ちょっとたらしてグツグツ煮て
美味しいポン酢でいただきましょう〜
その②キムチ鍋
今まで市販のキムチを入れたり試行錯誤していたのですが、こんなの買って、我が家のキムチ鍋のレベルがあがりました
くれぐれも桃屋のキムチの素でお願いしますよ。他のメーカーのは、深みがないんじゃ・・
と、この桃屋に変えただけでも美味しくなったのを実感してたのに加え、自宅でキムチ作る気満々な人ですか？っていう唐辛子がきいてます。なんだか小瓶や小さいパックで売ってるものより美味しい気がしますが気のせい？こんな大きいパックで500円くらい。私は酒屋さんで買いましたよ
少量の白菜、ねぎ、しいたけ・ねぎ、鶏モモ。にんにくスライスもたっぷり。ここに桃屋のキムチの素を大さじ４・唐辛子を大さじ１くらい入れて、お水・料理酒・白だし（白だしに頼りすぎじゃろう）
あとにらもあれば良いかと思いますー。
白だしは入れすぎると和になりますが追加で唐辛子を入れると良いです。が、辛いですよ。しめのおじや・おうどんは、お汁ちょいと少なくして、お水追加してください。辛いです。
この日は運命のラグビー、プール最終戦をテレビで応援の夜でした
韓国の具さん、怪我で途中交代しちゃったけど、とってもいい感じでした。ラグビー見てると国籍なんて関係ない実力と人間力の世界を感じますー
リーチマイケルさんが試合後、怖いくらいに強い。的にコメントしてましたけど、スラムダンクの赤木「俺たちは強い」を思い出しました
ちなみに前日は台風、我が家は大丈夫でしたが
多めにご飯炊いて、お風呂に水はって、珍しく備えました。
おまけ
これは台風前日の１人ハッピーアワー
ほんとは夜飲みに行く予定だったんだけど、さすがに帰りましょうね、となったので。
おっドラマが始まった！よっあべちゃん！
では〜〜
