パスポート期限と大晦日

東京雪降ってますー。

年末年始は弾丸で海外に行き帰ってきてから年賀状、が恒例なのですが、パスポートの有効期限が残り少なく、行けるのがグアムサイパン南アフリカくらいしかないということを昨日知りましたん！

同じアメリカなはずなのに、グアムは行けてもハワイは行けないという謎。

というわけで今回はおとなしく東京です。みなさんもパスポートの期限にはお気をつけくださいー。

さてごはん

大晦日イブの昨日のブランチ。久々、しらすと水菜のパスタ。

パスタゆでたらフライパンでなく、ボウルに入れたしらす・水菜（茎部分）、オリーブオイルにほんのちょっとのお醤油に白だしで和えるだけー。最後盛ったあとに、柔らかい葉っぱ部分の水菜をトッピング。しらすの塩分が美味しいパスタです。

夜はすき焼き

お肉が少なく見えるかもですが、大きいしめじのせいです。しめじ、こんなに大きい↓↓

石川産でした。

すき焼きに戻りますが、素晴らしくやわらかい春菊でした。春菊のサラダ作りたくなります、京都産。 

ワイン、すき焼きのときは２０００円台のスペインが良い気がします

華やかでパンチもあり、１杯目・１口目の香りが良かった、いいボルドーみたいな。

シメは稲庭うどんに、チーズ・フルーツでした 

その他あげそこねてたごはん

仔牛のカツレツ、パン粉にパルミジャーノまぶしてます。 

この日もスペインだったかな？

戻りまして、しゃぶしゃぶの日のワインはチリのカベルネ

お野菜は、京都産の小松菜
 

スペアリブとガレットの日は

イタリアのバルバレスコ、でした

今年もありがとうございます

良いお年をお迎えください！