粗挽きハンバーグとか

こんばんワイン♫

明日は私が独立後初の泊まり出張、しかも京都で、しかも今年は夏休み取れなくて京都でせっかくだから１日くっつけてゆっくり、しかも１人旅なんて下手したら２０年ぶり、もう楽しみすぎてあれです。

あー興奮する。

そんなに美味しいところで美しいところ、興奮してニヤニヤするけど、あえて下調べはせず、起きた時間と気分の相談でお散歩とかごはんいきまーす。わーい

そんな今週前半はこんなん食べてました

日曜、寄せ鍋

市販のいい寄せ鍋のお出汁に、手羽でダメ押し、お水足して昆布もちょっと

とりつくね、とりのひき肉にすりおろし生姜、みじん切りの白菜、ねぎの青いとこ。

白菜みじんぎり&ねぎの青いとこ、入れました。というわけで鍋といえばとりあえず白菜煮て、美味しいけど白菜のくたくた、飽きたよーみたいのは回避でシンプルに他の具材を味わうお鍋

秋はボルドー

しいたけが全部いつもより倍の値段でした。

のだめが千秋先輩とお鍋したとき千秋先輩が「いい椎茸・・」と１人でぽつっと嬉しそうにしてたシーンの鍋は何巻で何鍋だったですかね・・

で昨日月曜はいつも行かない駅（西武新宿線）集合で、台風どないですのん。と思ってましたが、大丈夫でした。てゆうか出かける直前ツイッターやらで調べたらみなさん「西武新宿線は２０分遅れ、でも雨が降ろうとなかろうと毎日２０分遅れているのでなんていうかいつもどおりの安定の通常運転」だそうでした。

で、終了後いつも行かないその駅に友達が住んでるので連絡したらつかまりました

友達行きつけの中華で１杯。この中華屋さん、友達は週イチくらいで行っていて私も１０年ぶりくらいに行きました。

本当に１杯だけで、急いで家に帰ってハンバーグ

週末に冷凍庫のお肉整理してて、あらゆる半端なお肉をあらみじんして冷凍しといたハンバーグの種

ラム５、豚３、牛１、鶏１くらいかな。

美味しすぎでした。あらみじんが良いです。こんなん食べると市販のハンバーグは食べられませんになりますな

ではでは