イカと夏野菜のケチャップ炒め

 昨日1日立ち仕事で、背中バキバキです。

気分転換にブログ更新しよう・・笑

もう秋ですが、ちょっと前に作っておいしかったごはん

＜イカと夏野菜のケチャップ炒め＞

・イカ１杯

・青梗菜１把

・オクラ４つ

・しいたけ４つ

・生姜千切り少々

・あわせ調味料（醤油大１、砂糖小１、ケチャップ大１弱、創味シャンタン小1/2）

イカは切れ目を入れ、適当な大きさにカット。オリーブオイルで生姜を炒め、いか、野菜を投入。水溶き片栗粉でといたあわせ調味料でいためあわせ、最後ごま油まわしかけて出来上がり。

ケチャップがいいです！酢豚的なしつこさもなく、とっても美味しい。

他は、枝豆

トマトと青梗菜の中華風スープ

メインはケチャップ炒めに、もやしのナムル、アボカド、ステーキはガーリックにお醤油で。

おいしゅうございました〜❤︎

しいたけは、使いきれなかったのをカットして冷凍しといたのを使いました。しいたけ冷凍ってどうなん？と思ったけど、いける！逆に干し椎茸的な凝縮感も出るような。コツは、解凍せずに凍ったまま調理することらしいです。

お試しあれ〜

ではでは