久しぶりのボルドー

うーんこの天気が苦手すぎる！どこかに逃亡したいです。

さておととい、久しぶりにボルドー

ボルドーは秋冬に飲むのが美味しい、夏に飲むもんじゃない、と自分で思い込んではや１０年、夏のボルドーは久しぶり

思い込みでした。重くなく、するする水みたいに飲めます。フランスのワインはやはり底力がありますねー。最近よく飲むのはスペインアメリカチリアルゼンチン、たまにイタリア、フランスはこれらの国に比べてやっぱりお高いので、あんまり飲まなかったのですが。２０００円だすとボルドーもボルドーらしさが出て良いです。

ごはん、焼肉です

黒毛和牛２種に、豚トロ

レタスのサラダは、玉ねぎすりおろし・みりん・おしょうゆ・ごま油

小松菜にんにく炒め、塩ベースにほんのちょっとおしょうゆ

にらたまもホットプレートで作ります

ボルドーのあと白ワイン１杯。

きのうも焼肉。前日と同じお肉です。

冷奴、おくら・みょうが・大葉のせ

アボカドトマトは、わさび醤油和え

美味しいです。

珍しくスープも

白菜、大根とにんじん、パンチェッタ。

野菜たっぷり１０種類

ワインはスペインの白でした。

では良い週末を！