金〜日・仔牛のカツレツ風とか

こんばんワイン♪ひとり飲み中です。明日はいつもよりかなり早起きしなければで、そういうときは私は興奮して寝れなかったりするのですが、ブログを書いて心を整えてみたりみなかったり。

さて、ここ最近はこんなん食べてました

まずは金曜夜

テーマは「とにかくカロリー少なめで」でした。

なぜならば先日久しぶりに会った元上司に「旦那最近丸くなってない？』と言われ（※私たち夫婦は元同じ会社で、私だけ１年ちょい前やめましたが、やめていない元上司と夫は違うセクションで、たまに社食で見かける程度で関わりがないという）

「私は毎日会ってるし気づかないけどそうかもー？？伝えときますねー♪」で、そのまま彼に伝えたら

「それは僕の悪口言われて、やだったね！」というポジティブな？腰が砕ける？意見が返ってきて

「いえ、あなたの悪口を言う人とはそもそも疲れるから会わないし、母心で言ってくれてるという人なの、わかるでしょ、しかも悪口ではないし、、」

というやりとりがあり・・

それから約１０日後に彼は会社の健康診断で一年ぶりに体重をはかったら

「てへ、３キロ増えてたみたい」と言って帰ってきた日だったんですよね、金曜。「でも体重計はかる前にすごい水分とったから１キロくらい増されてると思う」

ポジティブなのはいいとして、甘やかしもほどほどに・・と１０秒くらい反省しました

ちなみに我が家は体重計がありません

というわけなので、とにかく野菜と思いました。数えたら１３種。

野菜のプレート

ゴーヤのおかかがけ、キャロットラペ、大根の浅漬け、トマト、ほうれん草

メインもヘルシーに、うどんの餃子で

にら・しめじバージョン

冷奴は、おくら・しそ・みょうがのせ

いい嫁だな・・

続いて土曜夜、野菜たっぷりはやはり無理がありジャンキーなものを欲し、しかも午前中TVで広島風お好み焼きのお店がやっていたらしく、のせられて近所のお店へ

お好み焼きが焼けるまで、どてやき、を食べます。ねぎがたっぷりだから健康にいいに違いない

お好み焼きもキャベツたっぷだから、健康にいいに違いない。グルテン（小麦・やきそば）たっぷりだけど、１人１枚食べますとも

という金・土を経まして

日曜はバランスいい感じでした、メインは仔牛のカツレツ風

アメリカステーキ牛をワインの底でガンガン叩いて薄くして、小麦粉→卵→パルミジャーノ混ぜたパン粉のフライの手順でまぶして、揚げ焼き

チーズに塩分があるからあえて塩胡椒はせず、ソースで調整

イタリアっぽく、トマトみじん切りに、上質なバルサミコとオリーブオイル、それにおたふくソース。つけあわせはポテトとししとうグリル 

日本の牛カツと、イタリアの仔牛のカツレツの中間、イタリア寄り、な感じに仕上がりました、おいしい❤︎

あと安心してください、この倍量、食べてます

これとサラダはアンチョビベース&完熟アボカドもプラスして、わたし的に、お肉もしっかり食べ新しく作った手のこんだもの（仔牛のカツレツ風）と野菜たっぷり、で完璧な食卓でした。

自己満足は大事です。

ではでは。