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肉食mcyの食いしん坊日記

日々のごはんを中心に気がむいたら書いていきます。

スンドゥブ

こんばんは〜、今日のサッカー、勝ちそうですね。

今日もめちゃ寒くて凍えました。お鍋か焼肉か迷って今日の晩ごはんはこんな感じ

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寒い夜は赤ワインです

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普段あんまり作らない、スンドゥブ。あったまる・・

キムチないので、キムチ鍋の素と白菜で。あとは絹豆腐・にんにく・玉ねぎ・葱・油揚げ・えのき・えび・牛です。にらはあとのせ。おいしいです。牛より豚のほうがよかったかも。この冬定番にしようかな♪

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アメリカ牛カルビ・ハラミのフライパン焼肉。焼肉のタレだけ。なんかかたくて失敗したので、このあとフライパンに戻し日本酒で蒸し焼き&お醤油プラスしたら美味しくなりました。

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ゴーヤおかかがけ。ゴーヤ久しぶり〜、苦味がたまらんです。

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チェリーモッツァレラのカプレーゼ風。バジルなかったのでほうれん草です。ほうれん草はパセリみたいな役割(飾り)です。緑あるのとないのとでは見た目で美味しさ全然違うし、白・赤・緑はイタリアだなと思ってテンションあがるのでー。ああイタリア行きたい・・・アリタリアAir乗りたい・・

という、日本・韓国・イタリアな食卓、全体的に白と赤と緑な食卓でした。でも意外とこの組み合わせいい感じ!

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旅のブログもやってます⬇︎