土用の丑の日だけどやっぱりお肉
さっき食べた晩ごはん、今日は土用の丑の日。スーパー２軒ハシゴしてどちらもそりゃあ鰻推しだったけど、値段のわりに美味しそうじゃなかったのです。鰻重ではコスパ悪くて満足できなそう、なので１枚買って鰻ちらし作る？と提案するも却下。「なんでもいいからお肉が食べたい」そうです。
私は最近飲みすぎだったから今日だけお酒飲まない宣言。ワインが飲みたくならないようなメニューです。夫はいつもの平日用ワイン、１本３５０円を赤と白がぶがぶ飲んでました。
麻婆豆腐に成城石井の味付焼肉。成城石井の味付焼肉はいつ食べても美味しいですな、お肉自体も美味しいけど味付が抜群です。
味付焼肉詳細はこちらの記事で↓
麻婆豆腐は絹豆腐１丁に豚ひき肉２００グラム。長ネギなかったから玉ねぎで作りました。みじん切りの生姜ににんにくたっぷり。ごま油お醤油みりん料理酒。豆板醬も甜麵醬もなく、お味噌とオタフクソース、唐辛子にラー油、山椒で作りました。和風な優しい味・・これは麻婆豆腐もどきですな、優しい味でおいしいけど。辛さが足りなくこのあとラー油を追加して食べました。
あとはアボカドレモン。それから青梗菜とトマトの中華風炒め、こちらもにんにくたっぷりです。
フレンチ、イタリアンはもちろん和食やさんでもワインな私、でも中華は不思議とワイン飲みたくならないです。今日は麦茶でごはんを食べました。健康的・・明日はいっぱい飲みます。
食後のデザートは成城石井の特製焼プリン
はじめて食べました。手作り感たっぷり。そんなに甘くなく、イタリアのプリンみたいにかたい感じ。一時期流行った「なめらかプリン」的なやわらかすぎるプリンは好きじゃないので、この手のプリン好きです。でももう少し甘いほうが好みかな。
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