土曜のごはん・昼と夜
三連休初日のお昼ごはん、先週デパートのセールで買ったへぎそばで家ランチ。
へぎそば、薬味はネギとミョウガ。ワカメときゅうりの酢の物と一緒に。
越後のへぎそば。へぎそば久しぶり。２袋買ったはいいものの、袋に何人分とか書いてない。最近そういうの多いみたいですね・・２人で１回分どのくらいなんだろう？ググったら、パスタは１人８０グラム、そば・うどん・お素麺は１００グラムくらいがよかろうな感じでした。これは２７０グラム、我が家の２人分にちょうどいい感じ。
へぎそば、そばというよりうどん素麺要素もある感じ？？成分みたら、そば粉に小麦粉とありました。
続いてさっきの夜ごはん
板わさ、山口のメーカーの蒲鉾は美味しかったです。やっぱり白身がおいしい瀬戸内海的な感じ、鯛を感じました。
春菊ないけど、すき焼き。昨日のターサイの残り・・中国野菜、やはりすき焼きにはあいませんでした、一切れ食べて残りは撤収です。
左は３か月冷凍で眠っていた黒毛和牛細切れ、右は今日買った前沢牛細切れ。それと焼き豆腐にねぎ、玉ねぎ。
１週間前も贅沢すき焼きをしてました。そのときの名古屋コーチンの卵が２つだけ残ってました。あとは今日買った伊勢の卵、これも美味しそう。同じく６こ入りで名古屋コーチンは６００円、伊勢の卵は４００円弱くらい
値段は正直・・普段食べ比べることないけど、比べてみたら値段は正直でした。
お肉はもちろん前沢牛の方がおいしい、でも卵が圧倒的に違う、味の濃厚さとあと何かが全然違う、最初名古屋コーチンのあとに伊勢卵だったけど、伊勢卵にした瞬間何か水で薄めたような悲しい感じになりました・・値段倍でもすき焼きの場合は名古屋コーチン買ったほうがコスパ良いです。
なにはともあれすき焼きはおいしい。今２本目のワインを飲んでます。
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