あんかけ焼きそば

B級グルメ基本禁止な我が家、1週間前くらいに新しいホットプレートでソース焼きそば(+焼肉)作ってみてOKでたので、もっと手の込んだあんかけ焼きそばもいけるかな?と思いまして こんなの買って、作ってみました。「プロに愛されて半世紀、創味シャンタン」だそうです。練り状の中華だしです、いつものスーパーでオスス…