肉食mcyの食いしん坊日記

月曜火曜と外食が続きました。そんな感じで自分的に今さら感があるけど日曜の晩ごはん。 都立大の肉の名店・原田畜産でスペアリブを買ってきました。原田畜産の豚は岩中豚（いわちゅうぶた）。いわなかぶたでも、がんちゅうぶたでもなく、いわちゅうぶた。厚切り肉好きの我が家はこのスペアリブと厚切りロースを常に冷凍ス…