肉食mcyの食いしん坊日記

日々のごはんを中心に気がむいたら書いていきます。

おうちごはん

カレラ・REED

こんにちは、今週はブログさぼりがちですが、こんなん食べて飲んでます。ワインうんちく話なので嫌いな方はスルーしてくださいねー。 月曜 いつも平日は1本500円とかのワインなのですが、特に何もない月曜の夜、勇気を出して贅沢ワイン 大好きなアメリカ…

やっぱり赤が好き

私はワイン1日1本ペースで飲んでるのですが、たいてい赤です。夏はスパークリングや白が多くなりますが、だいたい赤・白・泡は8:1:1、いやそれ以上赤を飲んでると思う。 なんで今更こんな感じというと、きのう久しぶりに赤のネイルにしました。私は自分で…

ベトナム風サラダ

こんにちはー、きのうはまる一日1人時間堪能、食べたいもの食べて思う存分だらだらを満喫し復活したので、今日はいつもより早起きしてます。 家でアジアごはんを提案すると却下する夫、私はここ数年ナンプラーを体が欲するので、1人ごはんのときにアジア風…

引越寿司

すっかり春ですねー。今日も動き回りました。まだ首の寝違え、治りません。お酒飲むと痛みを忘れるのですが。 さてきのうは友人が東京に引越してきて、お昼は引越し蕎麦・・でなく、お寿司。 ミニミニビールがついてるのが嬉しい。 良いお店を見つけました、…

オニオングラタンスープとか

こんばんはー、今日は色々動き回った日でしたが朝起きた時から首の寝違え・数年ぶりで、ほぼ首は固定して生活してました。首が寝違えたというと、年なの?四十肩なの?とか言われそうで、恐怖で素直に誰にも言えませんでした。5年くらい前までは「寝違えた…

冬の終わりと春のはじまり・常夜鍋と菜の花

こんにちは、今日も風が強いですねー。 きのう夜は外食、沖縄料理でした。沖縄料理何年ぶりだろうー。昔は職場の近くに沖縄料理やさんがあって、週イチランチコースに入ってましたが、なかなか行かないものですね。 さて土曜の夜は、美味しそうなほうれん草…

1つ700円の高級ヨーグルト・FAGE

こんにちはー、天気よくってよい日曜ですね。こういう日は外でずに窓あけて1日中お昼寝三昧も最高。だいぶお昼寝満喫したので、もうしばらくしたら出かけます。 さてきのうのブランチに食べたヨーグルトのご紹介。小さいサイズ、日本のブルガリアヨーグルト…

金曜夜&土曜ブランチ

久しぶりにまともなごはんに戻ってます。 きのうの晩ごはん、外出先の予定が1時間オーバーしかなり遅めの帰宅。23時から急いでごはんの用意 たっぷり野菜を食べたくて、でもサラダ気分じゃなかったし、かといってお鍋にするとお肉がたっぷり食べれないの…

大きな仕事が終わったので

こんにちは、今起きました(11:55) おととい大きな仕事が終わり、ぼーっとしてます。 ここではあまり仕事の話は書かないのですが、私はサラリーマンやめて独立してもうすぐ1年、主に企業向けのセミナー企画・講師やもろもろのプロデュースの仕事をし…

1人飲み中

こんばんはー、今日は一人飲み。今日は美味しんぼでなく、Huluでおすすめされた海外ドラマ、シーズン1の第1話を観ながら1人時間満喫中。「コバート・アフェア」、CIAに就職した美人さんのドラマ、そんなドラマ知らなかったけどおすすめされました。アマゾ…

日曜夜・ベーコングリル

外出るとふわっと春らしい匂い、良いです。こういう日の雨は嫌いじゃないです。なんだかお花見時期の、桜満開シーズンに強い風と雨が降って花びら散って儚い、みたいな気温でしたね。桜が咲きそうというか、散りそうなぬるさと匂い。あ、私は普通の人よりは…

土曜のごはん

こんにちは、お天気良い日曜、気持ち良いです。洗濯日和なのに洗濯洗剤が切れてましたー。ランチ後買いに行ってきます。今日のランチはお寿司気分。なぜか日曜ランチにお寿司を食べたくなりますが、日曜、良いお寿司やさんは築地がお休みで閉まってまして。…

金曜の晩ごはん

木曜晩ごはん、焼肉。金曜ランチ、天下一品のこってりラーメン と続くと、さすがにさっぱりを求めるのか、金曜夜はお豆腐中心のしゃぶしゃぶ お豆腐一丁、あとわかめをたっぷり食べたくて。わかめは鳴門産。お肉は豚、梅山豚のバラともも、全部で250グラ…

木曜のごはん

今日は風が一番ひどいときに外に出て、冗談じゃなく体が持っていかれそうになりました。ニュース見たらどこも11:00くらいの一番ピークな時間帯であろう様子を映してましたが、まさにピークの11:00から1時間外にいまして。春一番の威力をアラフォ…

スーパータスカン

こんばんはー、今宵は焼肉、満足です。 さておとといのバレンタインは、久しぶりにスーパータスタン、またの名はスーパートスカーナ、な食卓でした。 ワイン好きしかわからないワードであれなので、嫌いな人はスルーしてくださいねー。スーパータスカンとは…

丸茄子の肉味噌のせ

今日もカフェで仕事して帰宅。先週に比べると夕方の外の明るさが全然違う。春が近づいてる感じで嬉しい。できれば花粉も飛ばないでほしい。 さてきのう月曜の晩ごはん、久しぶりに丸茄子の美味しそうなのが売ってたので、実家で定番の丸茄子ステーキにどっさ…

土日のごはんと、動物園と母校

土曜は新宿でお買い物、遅くなったけどハンバーグ、急いで作りました。ハンバーグ 、気づけば3ヶ月くらい食べてなかったかも。案外手間がかかるんですよね。 でも、一度に2回分(うちだと合挽き800g、玉ねぎ2個弱)作って残りは冷凍しといて保存食に…

うどんすき

きのう今日と伊勢丹新宿に行きました。昨日は午前中、今日は夕方。バレンタイン直前の今日、めっちゃ混んでました、駐車場待ちがいつもの倍以上。本店のチョコ売り場はわかるけどメンズものしか扱っていないメンズ館も混んでまして。セールでもないのに。チ…

木曜のごはん

寒いの苦手なので、木金と寒すぎて機嫌が悪くなるからの、具合が悪くなりました。今日はあったかくてほっとしてます。多分機嫌も直ります。 きのう金曜は1人ごはんだったので、今更ですが木曜の晩ごはん ステーキ 1人1人取り分けてますが、こちらは夫の「…

ひとりごはん

きのうは久しぶりに飲みすぎましたー、新入社員のときにお世話になったちょっと上の先輩と。 さてそんな私が飲み会の日は、何もできない夫のために一応おつまみを用意して出かけます 作り置いて冷凍した紅茶豚、こういうとき便利。それと牛の佃煮にお野菜。 …

ごちポのガリバーソースでスペアリブ

こんばんはー、ここ2日ほど寒いし風が激しいですね。とりあえず寒いのはやめてほしいです。 さてきのう月曜の晩ごはんは、スペアリブ。いつもはシンプルにグリルで焼いて岩塩、またはちょっと茹でてフライパンで甘辛く煮るのですが、 こんなソースが冷蔵庫…

久しぶりにダイニングテーブルで

リビングのソファを買い換え、先ほど搬入が終わりました。ちょっと引っ越し気分なのか、1人でどん兵衛でお蕎麦食べながら書いてます。 ここ3年ほどリビングのローテーブルでごはん食べてましたが、きのうお世話になったソファを拭き、リビング掃除ついでに…

2月1日〜3日

3日分の晩ごはん、まとめます まずは2月1日(水) 糸井重里のキャベツ鍋 だけ! 初めて食べた時に「今シーズン3回はやる」と書きましたが、これで無事3回のノルマ達成です、飽きっぽい私には珍しい、糸井さんやりますね。 詳しいレシピはこちら⬇︎ 続い…

たまには中華

今日は春でしたねえー、あったかいと幸せ! さて今日は帰宅が21:30と遅かったのですが、週末立派なキャベツと九条ネギの餃子を買ったので、キャベツで回鍋肉に餃子、中華と決めてました。 中華な食卓、久しぶり 遅い日はCookDoとか丸美屋とかに頼ります…

成城石井のラザニア

この土日はいい天気ですねー!もう寒さのピークは過ぎましたかね。よかったです。 さて、きのう土曜は休日にしては珍しいプチ断食、夜1食のみ。 週末成城石井に行く確率が高いのですが、成城石井って遅い時間に行っても割引シールが「5%引き」「10%」が…

ぶりの押し寿司とか

今日はプチ断食、朝からコーヒーしか摂取してません。今日は何食べよう・・ 1日1食、私は平日は結構よくやりますが、土日は夫のつきあいで2食、でも1日1食のほうが体が軽いしご飯も美味しいし、良いですよ。 さて今週は飲み会やら一人飲みやらだったの…

マルタ産の鮪

きのうは私が飲み会、今日は夫が飲み会、明日はきっと双方食事会。 きのうは大学時代の友人と久々の再会、お互い基本は変わってないけど大人になってて良いごはんでした。 そんなわけでおととい火曜は貴重な家族団欒、私は帰りが遅く、先に帰った夫がお刺身…

土日月のごはん

3日ほど更新してませんでしたが毎日食べて飲んでます。 土〜月のごはん、まとめて 土曜はステーキ、岩塩にお醤油で風味づけ、にんにくチップと一緒に、ちょっと和風 2人分で600グラム弱、アメリカ牛です。 ワインはこの日もマルベック、1000円くら…

金曜ひとり家飲み

今週来週と新年会が続く夫、私は金曜なのに一人家飲み。 でも別にいいんです。寒いし。Huluで好きな映画観ながらひとり飲み、好き。 カレー食べると機嫌が悪くなる夫、私はたまには食べたいので、ここぞとばかりにカレー と、昨日の残りの押し寿司。これ美味…

たいら貝のソテー

こんばんはー、今日も出勤先のカフェから帰ってきました。今日もずっとパワポ作成、今日ははかどる日でした。 さてきのうは珍しいものが売ってました、たいら貝。 今までスーパーで数回しか見かけたことないです、自分で買って料理するのははじめて。大きく…

月・火の晩ごはん

今週はカフェにこもって絶賛資料づくりな期間、お昼にカフェに出勤して夕方には家帰ってます。会社のときもそうだったけど、集中力は一度に1時間が限度。 のってる時は同じカフェで席を変えてリフレッシュしつつ半日過ごしたり、カフェのはしごをしたりする…

寒い日は家で駅弁、旅行気分

昨日の日曜はお昼お寿司を食べに出かけたものの満席で入れず。 お店選びにうろうろしていたらすっかり冷え込んでしまい、もう近くのスーパーのデパ地下コーナー的なところで食べたいもの買ってお昼から飲むことにしました。 家でのエンドレス飲み会開始です…

土曜のごはん

寒かったです、家も寒いです、今日はもう酔ってます。 でもひと眠りしてもっと飲みます。 さて昨日のごはんは、珍しくチキンの食卓 サラダ、ドレッシングはお醤油にレモンオリーブオイル レタス、水菜、玉ねぎ、トマト、きゅうり チキンソテーは1枚300グ…

木金の晩ごはんと今日のブランチ

「週末は寒いから外に出るな」くらいニュースでやってましたが、きのうの夜に比べれば、で家の空気入れ替え中です。 さて木金の晩ごはんと今日のブランチ、まとめて まずはさっき食べた今朝のブランチ 目玉焼きと鰤の照り焼き定食 茶色いのはあさりの佃煮で…

新しい和食器

こないだの三連休最終日の祝日は、料理好きにはたまらない街、調理器具と食器専門店がずらっと並ぶ合羽橋へ。 お鍋のときに使うレンゲを買い換えたくて。なんてことのないレンゲでよかったんですが、デパート3つまわって、気に入るのがなかったので、ドライ…

いきなりステーキ社長直伝・家庭で焼く美味しいステーキのコツ

晴れてるけど相変わらず寒いです。早く春にならないですかね。 でも私春は花粉が。秋もちょっとだけ花粉が。冬は寒いのが苦手。 もうバンコクあたりに移住したい今日この頃です(バンコク、1度しか行ったことないけど) さて三連休、家でお昼テレビを見てい…

今年初しゃぶしゃぶ

三連休の中日、寒すぎて1日ひきこもり、起きていた時間もリビングよりベッドにいる時間が長かったという。 さすがに体が重いので今日はもうそろそろ出かけます。 さてそんな引きこもりのきのうは家にあるもので今年初のしゃぶしゃぶ、お肉よりも野菜中心 お…

家ラーメンは「ますたに」

あんまり家でラーメン食べないのですが、5年くらい「家で食べるならこれ」で買い続けてるラーメンがあります。 ラーメン、昔は週イチペースでランチで食べてました(天下一品とかが好き)が、今は ①外にラーメン食べいくのが年に5〜6回(天一と二郎が年1…

エイジングポーク

今日は七草粥ですかあ・・ 肉を食べないと元気がなくなる私にとって、おかゆを食べると風邪ひくことは必至なので、 今朝はデトックスりんごだけ。 あ、七草粥は食べないけどわりとお節は好きです。3食続くと飽きますが。 さておとといはエイジングポーク、…

三が日

すし三昧、初セリのマグロ7420万円ですか。すごいですね。大トロ1カン1万円くらいになるらしいですが通常価格の398円で出すそうです。私は食べ行きませんけど・・ いまさら感はありますが、お正月はお節っぽいものを 元旦は機内食、デルタのエコノ…

クリスマスディナー

メリクリでしたね。我が家は毎年クリスマスにチキンを食べます。ごく稀にチキン丸焼き作ったりしますが、1番好きなのはスーパーで売ってる骨つきの照り焼き味の、昔ながらのベタなもの。 これ食べないとクリスマスが始まらないし終わりません、毎年スーパー…

今年の肉は今年のうちに

どこ行っても混んでますねえー。クリスマスを通り越し、街が年末感で溢れてます。 今年もあと8夜ですかあ。 我が家は大掃除のかわりに、年末は冷凍庫のお肉ストック(常時20キロくらい)をちょっとスリムにするためせっせと消費してます。 ワンパターンで…

クリスマスっぽいごはん

こんばんは、今週はわりと暖かくていいですねえ〜 きのうの逃げ恥の最終回、あんまり最終回らしくなかったけど、最後ゆりちゃんが幸せになったのと、何回みてもガッキーの恋ダンスがかわいくて満足です。 このシリーズでシーズン2とか2時間スペシャルとか…

今日もひとりごはん

相変わらず今週も忘年会続きの夫、私もどこか出かけようかと思いましたが、やめました。 気楽なひとり飲み開始です。 冷凍してある鰻か迷ってこんな感じに 茄子の肉味噌、ラムチョップ、大根とベーコン・ポルチーニのシチューは赤大根の色でピンクになってま…

モノポールのプルミエクリュ・FIXIN 1erCRU CLOS NAPOLEON

寒いけどいいお天気、洗濯物2回目中、干したら出かけます。 さて先週は1人ごはんやら外飲みが続き、きのうの夜は久しぶりに2人ごはん。 セラーから出したいいワインを飲みたい気分なので ブルゴーニュのモノポール、FIXIN 1erCRU CLOS NAPOLEONです。20…

土曜のブランチ

晴れてるけど師走らしい寒さの土曜のブランチ、久々に家で和食です。 きのうは居酒屋で飲み会、居酒屋飲みの翌日は朝無性に和食食べたくなります。 しゃけ、だし巻き、ピーマンの味噌炒め、ちりめん山椒としらす、大根おろし添え。納豆。お味噌汁はお豆腐と…

大根とひき肉のアジア風

寒いですー、1日外出してたら家が冷え冷え、温まるまで時間がかかってます。 きのうは逃げ恥をみながら1人ご飯。来週最終回とな?!ショック。それにしてもガッキーは踊るとかわいさ百倍ですね。癒されます。 1人ごはんは、手抜きかつ、大きな大根を消費…

鮪のカマ焼きとか・三浦半島朝市の日の晩ごはん

こんばんはー、いよいよ忘年会シーズンで今週がピークという人も多そうですね。 うちは今週は夫が飲み会続きっぽいです。でも今朝も「今日は飲み会だけど2200までには帰ってくるから(=家帰ったら何か食べるからよろしく)」と言い残し出勤していきまし…

三浦半島の朝市

今日は夫の思いつきで朝5:00起き、叩き起こされました。思いつき好きの彼、遠出するときはいつもこんな感じです。シャワー浴びて大急ぎで20分で家を出て、三浦半島の朝市に行ってきました。有名な三浦半島の朝市、前から行きたかったそうです。「三浦…

2日連続贅沢ワイン

こんばんはー、忘年会シーズンですね。 私の場合は4月に独立し今は自由業みたいなもんなので、いわゆる会社の年に1度の大忘年会強制参加、新人が余興をがんばりバカな大人もがんばる、みたいなのには今年は参加してません。あれはあれで楽しかったですが・…