肉食mcyの食いしん坊日記

日々のごはんを中心に気がむいたら書いていきます。

2016-06-28から1日間の記事一覧

サルティンボッカ・リベンジ(牛)

きのうの晩ごはん。前日鶏の邪道サルティンボッカを作ってしまったで、正統派の牛で2日連続サルティンボッカです。 冷凍ストックのステーキ用アメリカ牛・400グラム強を2つにカット。さらに薄く半分以下の厚さにのばします。うちは肉たたきなんてものは…